EESC-prijzen voor de biologische sector – editie 2022

De winnaars zijn...:

  1. Als beste kmo: Goodvenience, Thüringen, Duitsland.
    Produceert ambachtelijke en organische bouillons, soepen, sauzen, specerijen en oliën.
  2. Als beste detailhandelaar: La ferme à l'Arbre de Liège, Luik, België.
    Een kleinschalige supermarkt op het terrein van een boerderij, waar sinds 1978 biologische producten zoals vlees en meel worden verkocht, niet alleen van de boerderij zelf maar ook van biologische producenten uit de regio (korte toeleveringsketens).
  3. Als beste restaurant: Lilla Bjers op het eiland Gotland, Zweden.
    Een biologisch landbouwbedrijf en restaurant dat werkt volgens het “seed-to-plate”-concept.  

YouTube ...

Podcast ...